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铁皮石斛鲜条晒干后就得到了铁皮枫斗，千年铁皮枫斗。
按目前的石斛鲜条产量来计算，枫斗的功效与作用，云南80%，千年铁皮枫斗，浙江10%，安徽5%，铁皮枫斗，其他地区5%。目前铁皮枫斗主产区为云南，铁皮石斛怎么吃，而其ä¸*又以云南禄劝产的金蛙铁皮枫斗品质为最高。